Chudnutie a glykemický index potravín

Konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom je výhodná pre všetkých zdravých ľudí ako prevencia civilizačných ochorení. Najviac ostražití by mali byť ľudia s nadváhou, cukrovkou, vysokým cholesterolom a hlavne ľudia, ktorí sa zaujímajú o chudnutie.

Čo vlastne je glykemický index (GI)? GI udáva percentuálny rozdiel vzostupu glykémie v krvi, ktorý je vyvolaný danou potravinou voči vzostupu glykémie, ktorý je vyvolaný glukózou. GI glukózy má hodnotu 100. Niektoré potraviny môžu mať hodnotu GI aj vyššiu ako je 100. V zásade platí čím nižšia hodnota GI tým je konzumácia takýchto potravín vhodnejšie a to hlavne v procese chudnutia.

Čím viac po jedle stúpne hladina cukru v krvi, tým viac sa musí vyplaviť inzulínu do krvi. Čím viac inzulínu , tým je väčšia tendencia k ukladaniu tuku v organizmu. Dá sa teda povedať, že pokiaľ dvaja ľudia budú chudnúť rovnakým spôsobom tak lepšie výsledky pri chudnutí bude mať ten, ktorý bude uprednostňovať potraviny s nízkym GI. Takže platí, že chudnutie nie je len otázkou pitného režimu, alebo obmedzovania sa. Ide hlavne o zmenu spôsobu stravovania a vhodného výberu potravín.

Nižšie uvádzam glykemický index vybraných potravín:

pivo                    110                         špagety                               45

glukóza              100                        hrášok                                 40

zemiaky               95                        celozrnné cestoviny      40

med                       90                       surová mrkva                    35

varená mrkva    85                      pomaranč                            35

corn flakes          85                      jablko                                     30

múka                     85                      fazuľa                                     30

melón                   75                      sója                                         20

kukurica              70                     cibuľa                                     10

coca cola             70                    cesnak                                     10

banán                    65                    paradajky, brokolica        10

kiwi                        50                    paprika, huby, šaláty       10

Preto dbajte pri chudnutí na správny výber potravín. Pokiaľ hľadáte overený spôsob ako schudnúť tak sa obráťte sa na svojho odborného poradcu a dohodnite si termín.

Viac článkov v kategórii:

Viac informácií o chudnutí čítajte TU

Kliknite a odošlite svoj názor


Submit your review
* Required Field

Ako schudnúť
Žilina ŽilinaSR01001 Slovensko 
 • 0907528292
Share/Bookmark

Komentáre sú deaktivované

jozef on August 15th 2010 in Chudnutie

Comments are closed.

www.akoschudnut.eu